분말 보충제와 살모넬라: 안전과 관리의 균형
최근 미국의 분말형 보충제 관련 살모넬라 식중독 사건은 안전관리의 허점을 드러낸다. 최소 11명이 감염된 보도는 소비자 불안과 규제 요구를 자극한다. 분말형 제품 특성상 미생물 오염 위험이 상대적으로 높음을 시사한다. 이번 사건은 국내외 관리체계 재검토의 계기가 된다. 분말 보충제, 안전한가 — 사건이 던진 질문 사건은 심각하다. 삼스클럽에서 유통된 분말 보충제와 연관된 살모넬라 감염 사례가 보고되어 공중보건 우려를 촉발했다. 보건당국과 유통…