Taylor Farms 리콜과 식탁의 불안
Taylor Farms가 회수한 아이스버그 양상추가 안전 논란의 중심에 섰다. 사이클로스포라시스 집단발병과의 연관 가능성이 문제의 핵심이다. 회수는 빠를수록 좋지만, 소비자 신뢰는 그보다 더 오래 간다. 자사 샐러드와 키트는 대상이 아니라고 했지만 불안은 쉽게 가라앉지 않는다. 이번 일은 식품 안전이 곧 생활의 안정성이라는 사실을 다시 묻는다. “한 장의 양상추가 흔드는 것들” 미국의 식품 유통 현장에서 다시 한 번 경보가 울렸다. 2026년…