식료품 물가의 책임과 해법
대한민국을 포함해 전 세계에서 2025년에도 식료품 가격 상승이 이어진다. 에너지 비용과 기후 충격이 농산물 공급을 흔들고 있다. 가계 부담은 커지고 저소득층의 식품 접근성이 더욱 악화된다. 정책과 소비자의 대응이 동시에 요구되는 전환점이다. 식료품 물가, 누구의 책임이며 해법은 무엇인가? 2025년의 식료품 가격 상승은 단일 요인으로 설명되지 않는다. 팬데믹 이후 이어진 공급망 붕괴와 고유가, 기후 변수, 무역 논쟁이 복합적…